決めては『ミョウガ』
jiroさんに教えて頂いた五島列島のメレンゲうどん届きました*1
本当にお世話になりました・・・jiroさん
で早速、試食会☆
本日、やっとchicoさんをお迎え出来ました♪
もちろん、レギュラーのnekozoさんと・・・
まずは到着してビックリ・・・ほ、細い・・・ひやむぎ？
これが噂の『あごだしスープ』
まずはダシ作り・・・もちろん『あご』を使いました
それに我が家のお薦め『だし醤油』*2で味付け
今回はちょっと奮発しまして玉子は『ゴマ玉子』*3
薬味もみなさんお薦めの『ミョウガ』はもちろん外せません
あとは白ゴマ、青じそ、生姜、ねぎ・・・
茹で時間は、お好みで７分から１０分！！*4
お〜見る見るうちにうどんらしくなってきた・・・これは確かにうどん
さて、水でしめて・・・いざ！！試食
まずは、あの子をうならせた玉子*5を入れねば・・・で、ねぎとミョウガ
『ズルズルズル〜』
『ズルズルズル〜』
『・・・・・』
『美味い！！』
うん！これは間違いない☆
玉子がうどんにまったりと絡み付いて最高・・・で、このちょっと苦味のミョウガが味をしめる
その後・・・いつものシアタータイム
でも見るより何より・・・お二人に『東京の夜』の話を聞いて楽しませてもらいました
凄いな〜・・・やっぱ日本の中心東京やね☆
あ〜お腹一杯・・・胸一杯・・・は、いつものパターン
お二人さん・・・東京のお土産ありがとう♪お気遣い頂いちゃって・・・
chicoさん、お願いしてたモノthank you♪娘、喜んでます・・・コンパどうやった？
nekozoさん、いつもありがとう・・・娘達にも好評です
そろそろ秋の月９の新ネタUPでしょうか？
毎週、画面に登場なんてありがたいですね
と、言いつつ・・・なぜかブルー入ったり・・・秋やね
